Maître JACOB a effectué ses études de Droit à l’Université de Dijon.

Après une Maîtrise en Droit International, elle obtient un D.E.A. en Droit de l’Economie Internationale.

Elle obtient le Grand Prix du Conseil de l’Ordre lors de l’examen d’entrée à l’Ecole d’Avocats, qu’elle intègre à DIJON en 2000.

Elle débute sa carrière au Barreau de MARSEILLE où elle exercera durant sept années, avant de revenir à DIJON en 2009.

Lauréate de la Conférence du Stage en 2004, et soucieuse de préserver une certaine acuité dans sa pratique, elle obtiendra en 2008 ses diplômes dans les champs de compétence Droit de la Famille et Droit des Mineurs.

Enfin, elle obtiendra la Spécialisation en Droit Pénal en 2013.